癌症患者一到吃饭就犯难，没胃口、吃不下，连以前爱吃的东西都提不起兴趣，这可不是单纯不想吃，大概率是患上了癌因性厌食……
中南大学湘雅二医院老年医学科医生告诉潇湘晨报记者，癌因性厌食是指因癌症本身和（或）其治疗所引发的食欲减退或丧失，症状包括厌食、恶心、味觉改变、早饱或吞咽困难等。
据统计，40%以上的初诊癌症患者及75%以上的中晚期患者存在癌因性厌食；它不仅影响患者的营养状态，还与抗肿瘤治疗依从性降低、治疗相关不良反应增加、生活质量下降及生存期缩短等多种严重不良事件紧密相关。
为啥好好的饭就吃不下去了？其实原因有很多。抗肿瘤治疗会悄悄改变味觉，吃啥都寡淡没滋味，有的还会发苦发涩。治疗也会打乱肠胃节奏，蠕动变慢、动不动就腹胀，吃两口就饱得不行。再加上生病带来的焦虑和压力，越逼着自己多吃，反而越没胃口。
不过别灰心，找准原因慢慢调整，食欲真的能一点点找回来。这5个简单实用的小妙招，亲测好上手。
妙招一：少食多餐
很多家属担心营养跟不上，总想着多补一点，结果硬逼着患者一顿吃一大碗，反而让患者更抵触、更没胃口。不妨换个思路，每天安排5～6餐，每餐只吃七八分饱。比如早上喝小半碗粥，上午加一杯温牛奶，中午吃一小碗软烂的面条，下午来一小块蒸蛋，晚上再适量吃些易消化的食物。这样既能减轻肠胃负担，又能让身体持续获得营养。
妙招二：巧选食材，选对烹饪方法
放化疗期间，很多患者会觉得食物发苦、没味道。优先选择新鲜、好消化的食材，比如瘦肉、鱼虾、豆腐等。做法以蒸、煮、炖为主，尽量不油炸、红烧，太油腻反而会加重恶心。如果觉得食物没味道，可以适量加点醋、柠檬汁来提味，帮助缓解味觉迟钝，但别放太咸、太辣，以免刺激肠胃。要是患者实在吃不下肉，可以做成肉末蛋羹、肉丸汤，软嫩好嚼，也更容易吸收。
妙招三：餐前动一动
多数癌症患者体力下降、活动减少，肠胃蠕动也跟着变慢，吃一点就胀，自然没有胃口。建议餐前10分钟，身体允许的话，下床慢走几步；如果实在起不来，就让家属帮忙，用手掌沿着肚脐顺时针轻轻按摩腹部，每次5分钟左右。这样能温和地促进肠道蠕动，缓解腹胀，慢慢就有饥饿感了。
妙招四：做好口腔护理
放化疗期间，很多患者会出现口干、口腔溃疡，一吃东西就疼，严重影响进食。建议每天早晚用温水帮助患者漱口，饭后也要及时清洁，避免食物残渣刺激黏膜；进食时宜小口慢咽，充分咀嚼，减少对口腔的摩擦。如果口干明显，可以口含小冰块、嚼无糖口香糖或用吸管饮用柠檬水以促进唾液分泌。如果长了口腔溃疡，要避免粗糙生硬及刺激性强的食物；可以用吸管摄取流质食物，减少食物与溃疡面的接触；遵医嘱涂抹保护黏膜或止痛的药物。
妙招五：营造轻松愉快的就餐环境
很多患者心里着急、焦虑，情绪紧张，胃口也会受影响。吃饭时，尽量别聊病情、别催着吃，越是催促越容易产生抵触。可以在餐前放点舒缓的音乐，桌上摆一小束鲜花，家属陪着一起吃，聊聊家常趣事，让患者不知不觉放松下来。心情好了，饭菜也就吃得香了。
2026年4月15日—21日是第32个全国肿瘤防治宣传周，今年的主题是 “早防早筛早治 同心携手抗癌”。每个人情况不同，方法要灵活调整。如果长期吃不下、体重持续下降，一定要及时找医生和营养师帮忙。抗癌路上，吃好饭就是战斗力。愿每一位患者都能好好吃饭，稳步康复。
潇湘晨报·晨视频记者刘畅 通讯员白春燕
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